니이하우의 문화 보존을 돕는 아프리카 동물

호놀룰루(HawaiiNewsNow) – 이제 수백 마리의 케이프 아프리카 영양이 한적한 니하우 섬을 돌아다니고 있습니다. 그곳에서 로빈슨 가족은 야생 동물 구조 활동을 하와이 문화 보존을 목표로 하는 독특한 사업 기회로 전환했습니다.

엘런드 소는 1990년대 후반에 실패한 몰로카이 목장에서 구조된 동물들에게서 나옵니다. Niihau를 소유한 가족의 Bruce Robinson은 목장에 문제가 생겼을 때 Molokai Ranch가 자신을 찾아왔다고 말했습니다.

“그들은 그것들을 거기에 보관할 수 없었기 때문에 농무부와 함께 우리에게 접근하여 ‘그들을 가져갈 의향이 있습니까?’라고 물었습니다.”라고 로빈슨은 말했습니다.

니하우의 고립으로 인해 이 이국적인 동물들은 이웃 섬의 다른 종들에게 위협을 가하지 않고 돌아다닐 수 있었습니다.

로빈슨은 “그들은 니하우 시가 걷는 도시였다고 말했습니다.

인증 문제 해결

큰영양 개체군이 니하우의 자연 서식지를 위협하자 로빈슨 가족은 큰영양을 소중한 동물로 만들기 위한 계획을 세웠습니다. 이 동물들은 큰 문제를 안고 있는데, 수컷의 몸무게는 최대 2,000파운드에 달합니다.

수확을 감독하는 브리아나 로빈슨은 “사슴의 크기를 생각해 보세요”라고 말했습니다.

법은 니이하우에서 아프리카 동물을 산 채로 제거하는 것을 금지하고 있어 수확이 어렵습니다. Briana Robinson은 일반적으로 두 명의 미국 농무부(USDA) 조사관과 두 명의 사격 팀을 서로 다른 위치에 활용한다고 말했습니다.

그는 “수확일에 떨어진 모든 영토는 USDA 검사관의 검사를 받아야 한다”고 말했다.

니하우 옷을 입은 고기는 카우마카니의 다른 시설에서 가공되기 위해 카우아이로 배송됩니다. 이 공장에서는 이미 Niihau Wild Brand로 Niihau 양에서 양과 양을 생산하고 있습니다.

Hawaii Foodservice Alliance의 소유주인 Chad Buck은 수년 동안 Robinson 가족과 협력하여 Niihau 유기농 인증을 받고 가공 공장을 USDA 인증을 받았습니다.

Buck은 “Target에 들어가고, Safeway에 들어가고 싶고, 전국 체인이나 클럽에 들어가고 싶다면 적절한 식량 안보가 없으면 그런 일이 일어나지 않을 것”이라고 말했습니다.

문화 보존 목적

쇠고기와 양고기는 이미 진열대에 있지만 현지 요리사들은 일런드 고기에 대해 배우고 방목하고 살코기를 준비하는 더 나은 방법을 찾고 있다고 Buck은 말했습니다.

Buck은 미래 세대에게 사업을 물려주는 비전이 매우 특별하다고 말했습니다.

브루스 로빈슨(Bruce Robinson)은 하와이어가 모국어이고 많은 사람들이 농장에 고용되거나 직조, 낚시, 사냥을 지원하는 약 100명의 니하우 주민들에게 이 사업이 중요하다고 생각합니다.

로빈슨은 “더 많은 사람들을 계속 일하게 하고 자부심을 갖고 월급만 받는 것이 아니라 일을 하는 사람들을 유지하기 위해”라고 말했다.

로빈슨 가문은 카메하메하 5세가 섬의 문화 보존을 요청한 이후부터 섬의 문화를 유지해 왔습니다.

“국왕의 요청 중 하나는 ‘국민을 위해 할 수 있는 일을 하십시오’였습니다. 그는 ‘그들이 지금만큼 강하지 못할 때가 올 것입니다. 그들을 구하기 위해 할 수 있는 모든 일을 해주시기 바랍니다’라고 로빈슨은 말했습니다.”

“가족들은 ‘우리가 할 수 있는 일을 하겠다’고 말했습니다.” 그것은 확실한 약속은 아니었지만, 그는 우리 가족이 Niihau와 모든 사람들을 최선을 다해 잘 돌볼 것이라고 불확실하지 않게 말하고 있었습니다. 그리고 우리는 오늘날까지 그렇게 해왔습니다.”라고 로빈슨은 말했습니다.

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