The Mill은 가족과 함께 시작했을 수도 있지만 공동 창업자이자 CEO인 Matt Rogers는 음식물 쓰레기 스타트업이 비즈니스 고객을 확대하기를 열망했다고 말합니다.
Rogers는 TechCrunch에 “이것은 시리즈 A부터 우리 계획의 일부였습니다.”라고 말했습니다.
이제 정식으로 계약이 체결됐네요 아마존과 홀푸드 음식물쓰레기 처리를 통해 타인에게 조금이라도 이익을 공개하는 것이 회사의 방침이다.
Whole Foods는 다음의 상용 버전을 출시할 예정입니다. 밀2027년부터 모든 식품 매장에 음식물 쓰레기통을 설치합니다. 이 쓰레기통은 생산 부서에서 발생하는 폐기물을 소화 및 처리하여 값비싼 매립 비용을 줄이고 회사의 계란 생산업체에 식품을 제공합니다. 둘 다 회사의 머리를 줄이고 환경에 미치는 영향을 줄입니다.
동시에 Mill의 데이터베이스는 Whole Foods가 무엇이 낭비되고 그 이유가 무엇인지 이해하고 소매업체가 비용을 관리하는 데 도움이 되는 데이터를 수집합니다. “궁극적으로 우리의 목표는 폐기물을 보다 효율적으로 만드는 것뿐만 아니라 상류로 이동하여 음식 낭비를 줄이는 것입니다.”라고 Rogers는 말했습니다.
회사는 일회용 식품 용기를 가정에 판매하기 시작했습니다. 몇 년 전. Nest 온도 조절 장치를 개발한 팀에서 기대할 수 있듯이 이 장치는 잘 설계되었으며 실리콘 밸리의 진부한 표현에 따르면 사용하기 재미있을 수 있습니다. 내 아이들은 쓰레기통에서 쫓겨났어요 첫 번째 그리고 2세대.
Rogers는 “소비자 스타트업은 고객의 평가, 데이터, 브랜드, 충성도를 구축하기 때문에 의도적이었습니다.”라고 말했습니다. Whole Foods 팀의 많은 구성원은 두 회사가 처음 대화를 시작했을 때 이미 Mill에 대해 알고 있었습니다.
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Rogers는 “이것이 우리의 사업 방식입니다.”라고 말했습니다. “우리는 다양한 고객의 고위 리더들과 이야기를 나눕니다. 집에 Mill이 없으면 ‘집에서 Mill을 사용해 보세요. 가족이 어떻게 생각하는지 확인하세요.’라고 말합니다. 그것이 사람들을 기쁘게 하는 확실한 방법입니다.”
Rogers는 스타트업이 약 1년 전부터 Whole Foods와 논의를 시작했다고 말했습니다. 다음 달에 Mill은 다른 식료품점의 소비자에게 브랜드를 소개했습니다.
Mill은 또한 다양한 센서를 사용하여 쓰레기통에 들어가는 식품이 선반에 남아 있어야 하는지 여부를 결정하는 AI를 개발했습니다. “슬럼프”(낭비나 도난으로 인해 손실된 제품을 회사가 판매하는 시간)를 줄이면 소매업체가 중간 시장에서 활력을 얻을 수 있습니다.
Rogers는 대형 브랜드의 발전이 중요하다고 말했습니다. 그와 Mill의 공동 창업자인 Harry Tannenbaum이 Nest에 있었을 때 Nest 카메라가 사람과 패키지를 인식하도록 교육하는 데 여러 엔지니어와 ‘Google 예산’이 1년 이상 걸렸습니다. 새로운 LLM을 통해 Mill은 더 나은 결과를 제공하는 데 더 적은 수의 엔지니어와 더 적은 시간이 필요하다고 Rogers는 말합니다. Rogers는 “AI는 엄청난 원동력입니다.”라고 말했습니다.
Mill은 AI를 사용하여 더 빠른 비즈니스 모델을 제공하고 고객과 수입원을 차별화할 수 있었습니다.
Rogers는 “단일 채널, 단일 고객 기업이라면 취약합니다.”라고 말했습니다. “저는 아이팟 시대에 애플에서 자랐습니다.”라고 그는 말했습니다. “당시 Apple은 외다리 사업이었습니다. iPod은 회사 매출의 70% 정도였습니다. 그것이 바로 우리가 iPhone을 만든 이유입니다. Steve [Jobs] 당시 휴대폰 작업을 하고 있던 모토로라 같은 사람들이 아이팟 사업으로 점심을 먹고 우리를 무너뜨릴까 봐 걱정했기 때문에 아이폰에 대해 우리를 세게 밀어붙였습니다. 우리는 의자의 또 다른 다리를 만들어야 했습니다. ”
그리고 밀은 그의 상징적인 의자에 다리를 추가하는 일을 아직 끝나지 않은 것 같습니다. Rogers는 시내 비즈니스 커뮤니티를 재건하기 위해 노력하고 있다고 말했습니다.
“우리는 계속해서 의자에 다리를 추가하고 사업에 다양성을 더하고 있습니다”라고 그는 말했습니다.



